 |
Conservare le
risorse naturali, mantenere e valorizzare usi e costumi, riscoprire
sapori e tradizioni locali, promuovere sviluppo e opportunità
economiche nuove: questi i molteplici obiettivi che l'Agenzia
Regionale per i Parchi, in collaborazione con l'asses- sorato
all'Ambiente della Regione Lazio, ha voluto perseguire con
il progetto"NATURA IN CAMPO".
Il progetto, finanziato dal DOCUP Obiettivo
2Lazio 2000-2006 e dall'ARP, presenta tre linee principali
di intervento.
|
|
IL MARCHIO "NATURA IN CAMPO-I PRODOTTI
DEI PARCHI DEL LAZIO".
Il marchio, finalizzato alle valorizzazione
delle produzioni agro-alimentari, verrà concesso ai
prodotti delle aree naturali pro-tette che corrispondono a
precisi requisiti di qualità e di eco-so-stenibilità.
Tali requisiti sono riportati nel Disciplinare, approvato
con Deliberazione della Giunta Regionalen.1222 del 10-12-2004
e disponibile sul sito web www.parchilazio.it
LA PROMOZIONE DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI
DI QUALITA'
LE PUBBLICAZIONI
-
Il volume "Natura in Campo. Atlante
dei prodotti tipici e tradizionali dei Parchi del Lazio
Un'
agile pubblicazione per conoscere cosa si produce
nei parchi del Lazio.
Non solo coltivazioni bio-logiche, prodotti a
Denominazione d'Origine, marchi riconosciuti a
livello nazionale ed europeo, ma anche veri e
propri "gioielli" della cultura contadina
e di quelle tradizioni gastro- |
 |
nomiche e culturali che nel Lazio sono
il frutto dell'interazione tra diverse popolazioni attaverso
i secoli. Presentato in edizione tipografica e in versione
digitale sul web, l'Atlante si propone quale valido supporto
agli operatori economici e agli appassionati del turismo
eno-gastronomico.
La versione dell'Atlante sul web sarà arricchita
dall'Elenco dei produttori che avranno ottenuto la concessione
all'uso del Marchio.
-
La guida tecnica "Agricoltura sostenibile
ne parchi del Lazio". Rivolta agli operatori del
settore, la guida servirà a fornire gli strumenti
utili per valutare le possibilità offerte dal progetto
e per suggerire obiettivi, azioni e singoli interventi
volti alla creazione di una partnership tra produttori
e aree protette.
-
La guida "Natura in Campo".
Destinata a un pubblico di potenziali clienti, la guida
fornirà informazioni sulle diverse offerte che
è possibile trovare nel territorio delle aree naturali
protette: dalla rete degli show room dove comprare i prodotti
Natura in Campo alle Fattorie Educative, alla rete dei
servizi ristorativi e ricettivi, fino ai poli espositiviquali
i musei della civiltà contadina, delle tradizioni
popolari e in generale quelli demo-antropologici.
GLI SHOW ROOM NATURA IN CAMPO
Pensati per portare direttamente all'attenzione
dei visitatorie dei potenziali acquirenti i prodotti del territorio,
i nove show room sono stati realizzati nei comuni interessati
da aree naturali protette del Lazio e ricadenti nelle aree
di intervento dell'Obiettivo 2 dei Fondi Strutturalidell'
Unione Europea.
Per allestire gli show room sono stati progettati specifici
arredamenti che si collegano nelle forme, nei materiali e
nei colori alle tradizioni laziali: linee semplici, legnodi
castagno con finitura a cera, vetri colorati nell'inserto
che riproduce il marchio "NATURA IN CAMPO", terrecotte
e vimini intrecciatoper gli accessori.
LA PARTECIPAZIONE A FIRE E MOSTRE
Con moduli espositivi versatili e flessibili,
appositamente ideati e realizzati la rete dei prodotti e dei
servizi "NATURA IN CAMPO" verrà promossa
nell'ambito di mostre e manifestazioni di settore, sia nazionali
che internazionali.
LE FATTORIE EDUCATIVE
Per favorire una migliore comprensione del
ruolo svolto dall'agricoltura nell'ambito delle aree naturali
protette, sono stati ristrutturati e adibiti a Fattorie Educative
tre immobili rurali localizzati all'interno di tre aziende
agricole ricadenti rispettivamente nei territori dei Comuni
del Parco Regionale dei Monti Simbruini, della Riserva Naturale
Monte Casoli di Bomarzo e del Monumento Naturale La Selva
di Genazzano.
Le Fattorie Educative proporranno laboratori dove i
ragazzi potranno svolgere attività pratiche o esperienze
dirette (manipolare, raccogliere, seminare, trasformare, costruire,
ecc.) sulle filiere produttive dei più importanti alimenti
del territorio.
|
